Desde finales del año 2010 se han reiniciado las obras de restauración del castillo medieval de Grisel, centradas actualmente en recuperar el arco de entrada de la muralla perimetral y parte de la propia muralla.
Dormir en un castillo medieval es posible. En uno de los castillos góticos más importantes de Aragón. Perfectamente restaurado y convertido en un hotel literario con encanto, ofrece alojamiento y posibilidad de celebrar reuniones, actividades y eventos privados. Un lugar único, con increíble encanto, donde disfrutar de una estancia inolvidable.